Her evde bulunması gereken temel baharat çeşitleri ve kullanım alanları. Emu Baharat’ın eşsiz zenginliğini keşfedin.
Dünya mutfaklarının haritasını çıkaran unsur, kullanılan aromatik bitkilerdir. Kültürümüzün yemek alışkanlıklarına baktığımızda ise zengin bir baharat çeşitliliğiyle karşılaşırız. Peki, amatör bir aşçıdan profesyonel bir şefe kadar herkesin elinin altında bulunması gereken temel baharat çeşitleri nelerdir?
-Karabiber: Neredeyse her tuzlu yemeğin ayrılmaz bir parçasıdır. Tane olarak alınıp taze öğütülmesi
önerilir.
-Kırmızı Pul Biber ve Toz Biber: Yemeklere renk, canlılık ve acılık katan Türk mutfağının baş tacıdır.
-Kekik: Özellikle et yemeklerinin, sosların ve zeytinyağlı kahvaltıların vazgeçilmezidir.
-Kimyon: Baklagillerin gazını alma özelliğiyle bilinir ve köftelerin gizli kahramanıdır.
Emu Baharat olarak, geleneksel tatlarımızdan dünya mutfağının egzotik seçeneklerine kadar uzanan en seçkin bursa baharat çeşitleri ile hizmetinizdeyiz. Doğru saklama koşullarında muhafaza ettiğimiz ürünlerimizle, mutfağınızda her an taze ve kokusu üzerinde lezzetler üretebilirsiniz.